Olinda foi
fundada em 1535 e era a capital de Pernambuco, que agora é título de Recife. A
cidade é dona do maior carnaval do mundo. As ladeiras de Olinda recebem pessoas
do mundo todo e lotam de fantasias e cores, durante os quatro dias de festa. Na
brincadeira, os foliões acompanham as troças carnavalescas, os clubes de frevo,
maracatu, afoxés, bonecos gigantes e qualquer batuque que a festa receber.
A cidade de
Olinda também recebe o título de Patrimônio Mundial da Humanidade e berço da
cultura brasileira, além de ser pura beleza e arte nas ruas de seus centros
históricos.
A gastronomia
típica de Olinda também deve ser apreciada. A cidade conta com restaurantes
renomados e barracas que são encontradas no meio de ruas e praças. As refeições
são diversas, repletas de peixes, frutos do mar, raízes e frutas tropicais. O
prato mais tradicional da cidade que deve ser provado é o camarão na moranga,
mais conhecido como jerimum. Não se esqueça de provar a macaxeira com carne de sol
e a tapioca feita na hora.
A vida noturna
de Olinda é repleta de cultura e diversão. São diversos teatros, bares,
restaurantes, feiras de artesanato e eventos musicais que animam os visitantes
e moradores da cidade.
